لمقادير
500 غ دقيق
250 غ زبدة
4 بيض
4 ملعقة كبيرة سكر بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
الحشو
علبة نستلة كبيرة
125 غ جوز
125 غ لوز
الطريقة
تغلى علبة النستلة في الماء حتى تصبح كراميل
يخلط الدقيق مع السكر والزبدة والخميرة والملح
يضاف البيض وتجمع العجينة
تشكل كويرات وتوضع في الآلة الخاصة بها
تحشى قطعة الجوزية بالكراميل ونضع معها الجوز واللوز وتطبق فوقها القطعة الثاني
